粉丝小葱拌木耳怎么做
粉丝小葱拌木耳是一道简单又美味的家常菜,以下是详细的做法:
材料准备
粉丝:提前用温水泡发,洗净备用。
木耳:提前用温水泡发,洗净后撕成小朵或切丝,焯水冲凉备用。
小葱:洗净后切成小段或细丝。
胡萝卜:切丝,焯水冲凉备用。
黄瓜:切丝,腌制后挤干水分备用。
大蒜:拍碎后剁成蒜末。
小米辣:切圈(可选)。
辣椒粉:适量(根据口味调整)。
蚝油、 生抽、 盐、 醋、 香油、 白糖:适量。
制作步骤
准备食材
将泡发好的粉丝、木耳、胡萝卜丝、黄瓜丝分别准备好。
小葱切段,小米辣切圈,大蒜剁成蒜末。