粉丝小葱拌木耳怎么做

粉丝小葱拌木耳是一道简单又美味的家常菜,以下是详细的做法:

材料准备

粉丝:提前用温水泡发,洗净备用。

木耳:提前用温水泡发,洗净后撕成小朵或切丝,焯水冲凉备用。

小葱:洗净后切成小段或细丝。

胡萝卜:切丝,焯水冲凉备用。

黄瓜:切丝,腌制后挤干水分备用。

大蒜:拍碎后剁成蒜末。

小米辣:切圈(可选)。

辣椒粉:适量(根据口味调整)。

蚝油生抽香油白糖:适量。

制作步骤

准备食材

将泡发好的粉丝、木耳、胡萝卜丝、黄瓜丝分别准备好。

小葱切段,小米辣切圈,大蒜剁成蒜末。

调制蘸酱