金针菇虾干粥

金针菇虾干汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的金针菇虾干汤做法，供您参考：

原料：大虾干、金针菇、茶树菇、凤尾菇、粉丝、白萝卜丝、葱姜。

做法：

1. 汤锅中加入冷水，放入虾干和姜丝或姜片。

2. 水开后调至中火，加入菌类煮10分钟。

3. 加入白萝卜丝和粉丝煮约5分钟。

4. 调味，加入橄榄油、盐和蚝油即可。

原料：香菜末、虾干、葱、油、盐。

做法：

1. 锅中放油加葱花爆香，填入清水。

2. 水开加入金针菇和虾干。

3. 水开淋入蛋液，加适量水淀粉勾芡，撒入香菜碎。

4. 关火即可。

原料：金针菇、虾仁、鸡蛋、葱、生姜、酱油、盐、鸡精、水。

做法：

1. 准备好所有材料。

2. 锅中加水，放入生姜片，煮沸后加入金针菇焯水30秒，冷却。

3. 另起锅，加水，加入鸡精、盐和酱油调味，煮沸后加入金针菇和虾仁煮2-3分钟，打入鸡蛋，搅拌均匀，继续煮1分钟，最后加入葱花煮沸即可。

原料：金针菇、香菇、葱白、虾仁、鸡粉、生抽。

做法：

1. 香菇切片，葱白切碎，锅中放油爆香葱白和香菇，放入虾仁翻炒。

2. 加入清水，煮开后放入金针菇。

3. 加鸡粉和生抽调味，煮沸后即可。

原料：金针菇、虾仁、葱、生姜、酱油、盐、鸡精。

做法：

1. 准备好所有材料。

2. 锅中加水，放入生姜片，煮沸后加入金针菇焯水30秒，冷却。

3. 另起锅，加水，加入鸡精、盐和酱油调味，煮沸后加入金针菇和虾仁煮2-3分钟，打入鸡蛋，搅拌均匀，继续煮1分钟，最后加入葱花煮沸即可。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味选择适合的做法。金针菇虾干汤不仅营养丰富，而且非常适合老人和孩子食用。希望您喜欢!