青椒刀切面做法

青椒刀切面的做法如下：

准备青椒汁

将青椒洗净，加入少许冷水，打成汁备用。

和面

将青椒汁倒入面粉中，加入少许盐，拌匀。

和好成光滑面团，松弛10分钟。

擀面

将松弛好的面团擀成厚约3毫米的大片。

切面

将面片切成宽约0.5厘米的面条。

煮面

锅中水开后，下入面条，煮至浮起。

调味

面条盛入碗中，调入沙茶酱。

根据个人口味调整调料。

享用