豆角金针菇青菜一起煮

豆角金针菇青菜一起煮汤的步骤如下：

准备食材

金针菇150克

豆角400克

大葱2根

色拉油、猪骨高汤、盐、鸡精、香油、胡椒粉适量

处理食材

豆角择洗干净，去除老筋，切成细丝。

金针菇切去蒂部，洗净。

大葱去皮，切成细丝。

炒香葱丝

锅置火上，加入2大匙色拉油烧热。

下入葱丝炒香。

炒豆角和金针菇

将炒香的葱丝推至锅边，下入豆角丝和金针菇。

炒至豆角变绿。

煮汤

倒入6杯猪骨高汤，加盐和鸡精调味。

大火煮沸后，转小火煮至豆角熟烂。

调味和收尾

调入胡椒粉，淋上香油即可。

这样，一碗美味的豆角金针菇青菜汤就完成了。