酸辣粉面条配方表

酸辣粉面条的配方如下:

基础酸辣粉配方

主料:面条或粉条、米粉面叶

调料:醋4勺、生抽2勺、盐适量、香菜1根、小米辣适量、辣椒面1勺、蒜末适量、蚝油1勺、油3勺

江湖群英会酸辣粉配方

主料:红薯粉条300g(酸辣粉专用)、阳春面300g(选细面)、花生碎50g、葱花香菜适量

调料:油泼辣子2勺、蒜蓉2勺、芝麻酱1勺、醋2勺、生抽1勺、老抽少许、盐适量

简易酸辣粉配方

主料:粉条1把、香菜1根

调料:蒜末2瓣、葱花1克、辣椒油1勺、白芝麻1克、花生碎1勺、陈醋3勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐半勺、白糖1勺、清水半碗

酸辣粉料包配方

主料:酸辣粉料包1包、熟划散适量

调料:无(料包内包含所有调料)