蛋糕设定温度
蛋糕的设定温度主要取决于蛋糕的类型、尺寸、厚度以及个人烤箱的性能。以下是一些常见的蛋糕类型及其推荐的烘焙温度：
海绵蛋糕
预热温度：180°C（356°F）或190°C（374°F）
烘烤温度：150°C（302°F）到170°C（340°F）
戚风蛋糕
预热温度：180°C（356°F）或190°C（374°F）
烘烤温度：175°C（350°F）
巧克力蛋糕
预热温度：180°C（356°F）或190°C（374°F）
烘烤温度：130°C（266°F）到150°C（302°F）
面包或厚实的蛋糕
预热温度：180°C（356°F）或190°C（374°F）
烘烤温度：170°C（340°F）到200°C（392°F）