洋葱炒豆角胡萝卜

洋葱炒豆角胡萝卜是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种常见的做法：

材料：胡萝卜1根，豆角两把，洋葱1个。

步骤：

1. 豆角切段，胡萝卜切片，洋葱切块。

2. 胡萝卜和豆角焯水。

3. 热油锅，加入豆角和胡萝卜翻炒至熟透。

材料：豆角、胡萝卜、洋葱、火腿丁、鸡蛋、玉米面、面粉、黑芝麻。

步骤：

1. 豆角清洗切丁，胡萝卜丁、洋葱丁和火腿丁备用。

2. 锅中水开后加盐和油，放入豆角焯水后过凉水。

3. 碗中打入鸡蛋，搅匀后倒入豆角中，加入配菜、盐和十三香，搅拌均匀。

4. 加入玉米面和面粉，搅成面糊状。

5. 平底锅刷油，倒入面糊，撒上黑芝麻，烙至两面金黄即可。

材料：豆角、洋葱、胡萝卜、肉馅、葱姜末、酱油、盐、植物油。

步骤：

1. 豆角择洗干净，胡萝卜去皮洗净，洋葱切丁，葱姜切末。

2. 锅内加油，炒香肉馅和葱姜末，加酱油提色。

3. 倒入胡萝卜丁和豆角翻炒至豆角断生，加水中小火烧一会儿。

4. 豆角熟透后放入洋葱翻炒，加盐调味即可出锅。

材料：豆角、洋葱、胡萝卜、腊肠、面粉、食盐、蚝油、生抽、鸡精、黄豆酱、食用油。

步骤：

1. 豆角焯水后切丁，洋葱、胡萝卜、腊肠切丁。

2. 将所有丁类混合，加入调味料拌匀。

3. 加入面粉和水搅拌成面糊，擀成薄饼，卷起后切段。

4. 锅里加油，放入豆角洋葱卷，刷油烤至金黄即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法。希望这些食谱能帮助你制作出美味的洋葱炒豆角胡萝卜。