响锣猪肉煲汤

响锣猪肉煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统粤菜。以下是几种不同的响锣猪肉煲汤的做法,供您参考:

简易版响锣猪肉汤

材料:猪展肉400克,胡萝卜块适量,干响螺15克,油少许,清水2000毫升,盐2小勺,姜1小块。

步骤

1. 猪展肉洗净后焯水捞起。

2. 响螺片放入容器中加水浸泡2个小时备用。

3. 将猪肉、响螺片、姜块加水一起放入锅中。

4. 盖上锅盖,启动大骨汤功能炖煮3小时。

5. 炖煮2小时后暂停程序放入胡萝卜块再开启程序。

6. 出锅前2分钟加入食盐和油即可。

7. 炖汤程序结束后,将响螺猪肉汤装入碗中即可食用。

豪华版响锣猪肉汤