豆角的品种

豆角有以下几种品种：

四季豆：

也被称为四月豆、菜豆等，是一种常见的蔬菜，根系发达，适宜生长在疏松肥沃、排水性良好的土壤中。对氮钾的需求高，种植时需要使用氮钾复合肥料作为基肥。

豇豆：

一年生缠绕草本植物，花果期在每年的5-8月份，花朵为浅绿色，呈钟状，荚果下垂。种植豇豆前需要翻耕土地，清除杂草和碎石。

蛇豆：

也称为蛇瓜，一年生攀援藤本植物，果实为扭曲的长圆柱形，形状像蛇。花果期在夏末至秋季，种子呈长圆形。种植蛇豆时需要每次采摘后追施磷钾肥料。

扁豆：

豆科的多年生缠绕藤本植物，茎长达6米，呈淡紫色。扁豆可以不断开花结果，花期从6月持续到深秋，在南方有些地方可以持续结果到年底。

油豆角：

外形比较胖，比普通豆角丰满，荚果表面可以看到种子造成的突起。

白不老：

也叫老来少、超级白架豆等，有花籽、黄籽、白籽、土灰色种子。特点是颜色青白，豆粒较大且豆荚疏松。白不老豆角适合焖肉或炖，也适合粉蒸。

猫耳豆：

也是一种常见的豆角品种，形态特征与其他豆角有所不同。

荷兰豆：

虽然叫荷兰豆，但原产地是东南亚，外观扁平、镰状，长度较短，荚肉厚、豆扁。

眉豆：

学名扁豆，长得有点像弯弯的峨眉月，生命力强，能不断开花结果，营养丰富，但具有一定的毒性。

刀豆：

长得像一把刀，有味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。

金领冠豇豆：

经过杂交选育的中早熟豇豆品种，长势强壮，结荚多且长，产量高。

精益506豇豆：

适应能力强，生长前期结荚多，中后期结荚集中，颜色翠绿油亮，顺直光滑。

汕豇6号：

生长势强，分枝力强，结荚率高，荚长50厘米左右，肉厚品质优，口感好，抗病虫害能力强。

高产4号豆角：

早熟品种，夏播至初收约35天，延续采收期30天以上，每亩产量可达2000公斤以上。

95-8架豆王：

蔓生，株高2-3米，茎绿色，叶深绿色，叶片厚，分枝少，节间短，第一花序着生2-3节，嫩荚绿色，扁圆形，品质好。

冀芸二号地芸豆：

早熟、优质、丰产，株高35-40厘米，单株分枝5-7个，嫩荚绿色、扁园，单荚重10-12克。

碧丰908架芸豆：

中早熟架芸豆品种，蔓生，株高2—3米，嫩荚浅绿色，扁条形，抗寒、耐热、抗病性强。

三尺绿架豇豆：

蔓生豇豆新品种，蔓长2米以上，侧枝较少，结荚节位低，第一挑杆着生在1—3节。

无丝豆：

豆荚呈长条形，较为细长，嫩荚颜色鲜绿，表面光滑有光泽，没有明显的筋丝，口感嫩脆。

扁豆角：

形状扁平，豆荚一般为长椭圆形或镰刀形，长度在5 - 10厘米左右，嫩荚颜色丰富多样。

这些品种在口感、形状、颜色、营养成分等方面都有所不同，可以根据个人口味和需求选择合适的品种进行种植或食用。