米饭和馒头那个热量低

米饭和馒头都是常见的主食，它们的热量有所不同。以下是它们热量对比的详细分析：

热量对比

米饭：100克米饭的热量约为116千卡。

馒头：100克馒头的热量约为223千卡。

从热量上来看，米饭的热量明显低于馒头。

制作方式

米饭：煮米饭时，水分的加入使得最终的热量相对较低。

馒头：制作馒头需要发酵和揉搓，过程中可能会添加油脂或糖类，这些都会增加其热量。

营养成分

米饭：主要提供碳水化合物，饱腹感较强，但蛋白质和膳食纤维含量相对较低。

馒头：虽然热量较高，但蛋白质和膳食纤维含量较高，有助于消化。

消化吸收

米饭：由于含有较高的水分，消化吸收速度较快，饱腹感也较强。

馒头：虽然热量高，但由于其高蛋白质和膳食纤维含量，消化吸收速度相对较慢，饱腹感也较强。

建议

减肥期间：如果以减肥为主要目标，建议选择热量较低的米饭作为主食，并搭配蔬菜和蛋白质食物，以保持营养均衡和热量控制。