不用奶油的奶油芝士意面

准备材料

意面：适量

牛奶：250ml

芝士片：3片

玉米淀粉：2大勺

口蘑：适量

蒜：适量

盐：适量

黑胡椒：适量

橄榄油：适量

煮意面

将水烧开，加入一勺盐和一勺油，放入意面煮10分钟，然后捞出过凉水。

炒制配料

平底锅烧热，加入少许橄榄油，放入蒜末炒香。

加入口蘑片，翻炒至熟，加入少许盐。

制作奶油酱

将牛奶倒入锅中，加入玉米淀粉，大火煮沸。

加入意面，不断搅拌，煮至稍微粘稠后加入芝士片，继续搅拌至芝士融化。

调味和收汁