冬瓜木耳包菜汤

冬瓜木耳包菜汤是一道清淡而营养的汤品，适合夏季食用。以下是几种不同的做法：

简单冬瓜木耳汤

材料：冬瓜、木耳、盐、鸡精、香菜。

步骤：

1. 木耳温水泡发好，备用。

2. 锅中放冬瓜片和泡发好的木耳。

3. 倒水，水量淹没过食材。

4. 开火煮，水开后转中火，加盐和鸡精。

5. 加入青菜（或包菜），搅拌一下。

6. 继续煮至冬瓜软熟即可。

冬瓜木耳汤（带香菜）

材料：冬瓜、木耳、香菜、盐。

步骤：

1. 冬瓜洗净切片，木耳泡发后切碎，香菜切末。

2. 锅中倒入适量水，冷水将冬瓜和木耳放入。

3. 大火烧开后，继续煮5分钟左右。