儿童黄面条做法

1. 简单西红柿黄面条

食材：

蛋黄

低筋面粉

西红柿

青菜

做法：

1. 碗里加一个蛋黄和20g低筋面粉搅拌成絮状。

2. 揉成光滑的面团，揉面垫撒点干粉把面团擀薄。

3. 擀好后切小块。

4. 西红柿去皮剁碎，锅热倒油加入西红柿翻炒出沙。

5. 加适量清水煮开下面片，面皮煮软后加点青菜碎再煮一两分钟即可。一岁以上可以加点盐调味。

2. 蔬菜黄面条

食材：

黄面条

黄瓜

胡萝卜

酱牛肉

洋葱

柿子椒

土鸡蛋

小葱

做法：

1. 黄面条稍用凉水泡10多分钟，香菇也泡10多分钟。

2. 准备好酱牛肉，青瓜、胡萝卜、香葱洗净控干水，青瓜、胡萝卜切细丝，香葱切小段，土鸡蛋煮熟剥壳后切成2半；酱牛肉切片备用。

3. 泡好的香菇洗净控水后切成小条；青椒、洋葱洗净切末备用。

4. 座锅加入马斯拉娃大豆渍，烧油，将切碎的洋葱、青椒还有香菇条加入锅中翻炒至断生，加入大量的太阳草辣椒面翻炒，加适量生抽调味，加一点白糖和食盐调味。

5. 将所有的配菜都码在黄面条上面，撒上香葱，最后加入牛骨汤，再撒点熟芝麻。

3. 牛肉番茄黄面条

食材：

精牛肉

黄面

番茄

鹰嘴豆

做法：

1. 面条煮至八成熟，捞出控干水分加入适量的油搅拌均匀晾凉备用。

2. 精牛肉焯水捞出，加入原汤、盐、姜葱，以及香叶、八角等香料，上蒸锅蒸一小时捞出切细备用。

3. 番茄去皮切碎备用，鹰嘴豆煮至软烂捞出备用。

4. 起锅烧油，下入番茄、盐、白糖，炒制翻沙加入开水烧开后下入牛肉、鹰嘴豆，并加入适量生抽，少许水淀粉勾芡，起锅淋入装好盘的面条上即可。

4. 黄面条汤

食材：

黄面条

黄瓜

香菜

虾皮

做法：

1. 黄面条是冻的，清水冲洗，稍微浸泡一下黄瓜切丝，葱切片，姜切粒，香菜切小段。

2. 起油锅煸炒虾皮出香味，下葱姜爆香。

3. 放入黄瓜丝，加适量水烧开，放入黄面条，煮至熟透即可。

5. 儿童黄面条

食材：

黄面条

丸子

菠菜

99红辣料

盐

做法：

1. 黄面条泡好，煮好会很多，煮的时候适量。

2. 辣料根据个人吃辣程度准备好，丸子切半，菠菜洗干净热水烫一下。

3. 水烧开放入辣料和丸子，放入黄面条和少许盐，煮好出锅前放入菠菜。

这些做法不仅适合儿童食用，而且营养丰富，包含了多种蔬菜和肉类，能够提供均衡的营养。你可以根据孩子的口味和喜好选择合适的做法尝试。