西兰花鸡脯肉炒面条
西兰花鸡脯肉炒面条是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料准备：
鸡胸肉：150克
西兰花：3-4朵
青椒：1个
西红柿：1小个
甜豆：5个
蒜米：1-2颗
挂面：70克
生抽：1勺
蚝油：1勺
盐：适量
料酒：1汤匙
淀粉：1茶匙
胡椒粉：少许
橄榄油：适量
烹饪步骤：
准备食材
鸡胸肉切成薄片或条状，用料酒、生抽、淀粉和胡椒粉腌制15分钟。
西兰花洗净后切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟后捞出沥干水分。
青椒洗净切段，西红柿切丁，蒜米拍碎备用。
煮面条
锅中加水烧开，下面条煮熟捞出过水备用。注意面不要煮太软。