香辣牛骨烧烤的做法

香辣牛骨烧烤的做法如下：

准备牛骨

牛凤凰翅骨1000克。

将牛骨洗净，冷水进锅焯水捞出，再用铁签在牛骨上多戳几个小孔。

腌制入味

加入十三香、辣椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒、盐、蒜、姜挤出汁，腌制6小时以上使其入味。

蒸制

放入烧开的蒸锅中，大火蒸30分钟。

烧烤

去除表面辅料，把蒸好的牛骨头放入烤盘中包好锡纸，烤箱调到175-180度，上下火烤30分钟。

拿出来刷一层食用油，再撒点熟白芝麻，接着烤10分钟，即可出炉。

通过以上步骤，您可以制作出美味的香辣牛骨烧烤。