芸豆木耳豆腐

芸豆木耳豆腐是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。它结合了豆腐的滑嫩、木耳的爽脆和芸豆的鲜美，不仅美味，还具有一定的健康功效。

主要食材及健康功效

豆腐：益气、润燥、促进消化

木耳：补血、护齿、保护骨骼、抗癌防癌

芸豆：活血化瘀、补充营养

红椒：开胃、消食

蒜苗：护齿、低蛋白质

姜：温中散寒

蒜瓣：增强免疫力

青辣椒：增加菜肴的辣味和口感

制作方法

芸豆木耳豆腐

备料

豆腐 3块

木耳 手抓一把

蒜苗 一根

姜 10克

蒜瓣 6瓣

红辣椒 1个

青辣椒 1个