泰国粉丝虾仁做法

泰式粉丝虾仁的做法如下：

食材准备

干粉丝 50克

大虾仁 10只

干木耳 20克

蟹味菇 30克

香菜 1把

大蒜 1瓣

小米辣 3个（青）

柠檬 1个（取汁）

酱汁制作

鱼露 2大勺

白糖 2小勺

柠檬汁 1大勺

处理食材

粉丝放入沸水中煮5-8分钟，放入冷水中浸泡2分钟左右，沥干水分。

虾仁、蟹味菇焯熟。

干木耳放入温水中泡发后，焯熟，切小块。

香菜洗净后切段。

大蒜切末，小米辣切圈。

混合食材与酱汁