杭州羊肉配什么菜
杭州羊肉可以搭配多种蔬菜，以下是一些常见的搭配推荐：
蔬菜类
胡萝卜、 白萝卜、 洋葱：这些蔬菜含有丰富的维生素和膳食纤维，有助于消化和吸收羊肉中的营养成分。
青菜、 菠菜、 芹菜：这些蔬菜纤维含量高，有利于促进消化，也能提供人体所需的各种维生素和矿物质，增强免疫力。
茄子：含有丰富的维生素和矿物质，还含有一种对人体有益的成分——茄红素，具有很好的抗氧化作用。
土豆：是碳水化合物的良好来源，含有丰富的维生素C和B族维生素，能增强免疫力和提供能量。
冬瓜、 丝瓜、 白菜、 蘑菇、 莲藕、 茭白、 笋、 菜心：这些性凉的蔬菜可以起到清凉、解毒、去火的作用。
豆类
豆腐、 豆芽：豆类食品含有丰富的植物蛋白，与羊肉搭配食用，可以提供更加全面的营养。
谷物
大米、 小米：富含碳水化合物，与羊肉搭配可以提供充足的能量，同时帮助羊肉中的蛋白质更好地被人体吸收。
水果
柿子、 苹果、 橙子：这些水果能够增加维生素C及纤维素的摄入量，帮助消化、保护胃肠道。