青椒烤肉末烤箱

青椒烤肉末烤箱的步骤如下：

准备材料

羊肉或羊排 400g

青椒 2个

鸡蛋 1个

味精 四分之一勺

白胡椒粉 适量

盐 适量

玉米淀粉 半勺

孜然 适量

辣椒粉 适量

竹签或铁签 适量

腌制肉和青椒

将羊肉或羊排洗净切小块，放入碗中。

磕入一个鸡蛋，撒入白胡椒粉、盐、味精和玉米淀粉，拌匀后腌制20分钟。

将青椒洗净，切成片或块，串在竹签或铁签上，注意可以多串几片青椒以增加口感。

烤制

将腌制好的肉和青椒串好，放在烧烤炉上烤熟，或者使用烤箱。

如果使用烤箱，建议提前预热至200℃。

烤肉时，可以撒上孜然和辣椒粉调味，如果觉得不够咸，还可以再撒点盐。

烤的过程中要经常翻动，避免烤糊或烤老。

完成

烤至肉质软嫩，青椒脆甜，即可取出装盘，享受美味的青椒烤肉末。

小贴士：

烤串时要注意经常翻翻，确保均匀受热。

可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢甜咸口味的可以刷一层蜂蜜。

烤箱烤制时，建议提前预热，以确保食物均匀受热，达到更好的烤制效果。

希望这些步骤能帮助你成功制作出美味的青椒烤肉末!