金针菇什么串

金针菇可以串成多种不同的美食，以下是一些常见的金针菇串做法：

金针菇烤串

将金针菇洗净并切去根部，然后串在竹签上。

撒上孜然粉和辣椒粉，烤至微焦，香气扑鼻，是烧烤时的绝佳选择。

金针菇尖椒串

准备尖椒、金针菇和大蒜。

尖椒切去椒柄和籽，金针菇切去根部。

将尖椒段和金针菇分小把串进尖椒段内。

锅内喷少许油，煎制尖椒两面微微起皱，然后淋入蒜末、蚝油、代糖和生抽调汁，大火收汁即可。

金针菇蒸粉丝

金针菇铺在粉丝上，淋上蒜泥和酱油，蒸至金针菇软嫩，粉丝吸满汤汁，非常适合下饭。

金针菇炒肉片