法式洋葱汤食材

法式洋葱汤是一道经典的法国菜肴，其食材和做法如下：

主要食材

洋葱：4磅黄洋葱或650克，切成细丝或片

黄油：56克或15克

橄榄油：适量

面粉：1茶匙或2勺

牛肉汤：适量

现磨胡椒粉：适量

雪利酒醋（或苹果醋和干邑白兰地）：半条

法棍：1条

奶酪片或奶酪碎：Comte或Emmentaler或马苏瑞拉芝士或磨碎的葡萄酒起司

配料

月桂叶：1张

黑胡椒：3粒

百里香：1茶匙