酸奶雪媚娘的做法

酸奶雪媚娘的做法如下:

准备材料

糯米粉 100克

玉米淀粉 30克

白砂糖 30克

牛奶 160ml

酸奶 适量

喜欢的水果(如草莓、金桔、圣女果等)适量,切小块

熟糯米粉 适量

黄油 一小块

制作雪媚娘皮

将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶混合,搅拌均匀。

将面糊过筛两遍,确保无颗粒。

将面糊倒入浅盘子中,盖上保鲜膜,牙签扎几个洞。

上锅蒸30分钟,至面糊完全凝固。

处理蒸熟的面团

蒸好的面团取出,放凉后加入融化的黄油,搅拌均匀。

将面团分成小剂子,擀成圆皮。