风干兔整只的做法

风干兔整只的制作方法如下：

材料准备

兔肉 500g

调和油 适量

锅

勺子

餐盘

红椒 适量

花生油 适量

食盐 适量

醋 适量

鸡粉 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

八角 适量

花椒 适量

桂皮 适量

干辣椒 适量

料酒 适量

老抽 适量

白糖 适量

芝麻油 适量

制作步骤

1. 兔子洗净剁块。

2. 兔子肉用水焯一下。

3. 热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味。