猪肝豆腐青菜面条

猪肝豆腐青菜面条是一道补血养颜的家常菜，结合了猪肝的丰富铁质和蔬菜的维生素，搭配上面条的柔软口感，既美味又营养。下面是制作这道菜的详细步骤和一些小贴士。

猪肝豆腐青菜面条的食材准备

猪肝 200克

木耳菜 5颗（也可根据个人口味选择其他青菜）

面条 一束

大碗水

姜片 几片

盐 一小勺

耗油 一小勺

葱花 适量

淀粉 2勺

生抽 2勺

制作步骤

准备食材

猪肝切片，加入2勺淀粉和2勺生抽拌匀，腌制5分钟。

木耳菜洗净，切好。

面条根据包装说明煮熟备用。

煮面条

在锅中加入一大碗水，放入几片姜片，煮沸。

放入煮熟的面条，煮至面条软烂。

煮猪肝

在另一个锅中加热适量的油，放入腌制好的猪肝片，快速翻炒至变色。