苦瓜古代怎么用的
苦瓜在古代的使用方法 多种多样，主要包括以下几种：
作为蔬菜食用
炒菜：苦瓜与其他食材一起炒食，不会把苦味传给其他菜，因此有“君子菜”之称。
煮食：苦瓜可以与肉蚬等食材共煮，或者单独煮食。
腌制：苦瓜可以腌制成泡菜或腌菜。
凉拌：苦瓜切片后可以用开水焯一下，或者用盐腌一下，以减少苦味。
作为药用植物
清热解毒：苦瓜在传统医学中被认为具有清热解毒的功效，可以用于治疗热病烦渴、中暑、痢疾等病症。
明目解毒：苦瓜还可以用来明目解毒，外用可以取适量鲜品捣敷。
制作保健酒：苦瓜浸制的保健酒具有多种保健功效，如清热解毒、怡心明目等。
作为观赏植物
观赏价值：苦瓜成熟后会裂开，露出包裹着种子的鲜红瓤肉，吸引鸟兽食用，从而传播后代。