西红柿胡萝卜虾仁木耳汤

西红柿胡萝卜虾仁木耳汤是一道营养丰富、色香味俱全的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

胡萝卜1根

西红柿1个

黑木耳20克

瘦肉少许（建议使用鸡胸肉或瘦猪肉）

鸡蛋2个

香醋1勺

食盐1勺

料酒1勺

生抽1勺

生粉1勺

水淀粉适量（用于勾芡）

制作步骤：

胡萝卜处理

将胡萝卜洗净，切成薄片后再切成细丝，装入碗中备用。

黑木耳处理

将泡发好的黑木耳切碎，装入碗中备用。

西红柿处理

将西红柿洗净，先切成两半，再切成小丁，装入碗中备用。

鸡蛋打散