怎么判断清蒸螃蟹死了

判断清蒸螃蟹是否死亡可以通过以下几种方法：

活螃蟹：煮熟后背部呈鲜红色，腹部为亮白色。

死螃蟹：煮熟后背部呈暗红色，腹部为灰白色。

活螃蟹：没有臭味，有淡淡的腥味。

死螃蟹：会有海鲜特有的恶臭。

活螃蟹：煮熟后壳非常坚硬，即使用力按压也不会凹陷。

死螃蟹：煮熟后壳较软，可以轻易按压出凹陷。