过年菜谱大全炒菜

豆干炒肉丝

材料： 瘦肉切丝，放入姜､蒜､胡椒粉､蚝油､豆瓣､生抽､淀粉，小米辣，芹菜，盐，鸡精

荷兰豆炒鱿鱼

材料： 鱿鱼， 荷兰豆， 生姜丝， 盐， 鸡粉， 蚝油， 水淀粉

香菜炒牛肉

材料： 生姜， 大蒜末， 香菜， 生抽， 蚝油， 豆瓣酱， 淀粉， 鸡精

莴笋炒牛肉

材料： 牛肉， 盐， 生抽， 胡椒粉， 蚝油， 淀粉， 莴苣丝， 大蒜末， 盐

肉末炒包菜

材料： 猪肉末， 生抽， 淀粉， 大蒜末， 小米辣， 包菜， 生抽

清炒小白菜

材料： 大蒜末， 小白菜， 盐

剁椒山药炒肉

材料： 山药， 五花肉， 大蒜， 小米辣， 青椒， 盐， 生抽， 蚝油， 剁椒

双椒炒牛肉

材料： 牛肉， 生姜丝， 盐， 白糖， 生抽， 老抽， 淀粉， 食用油， 大蒜， 青红椒

爆炒花甲