青椒花卷教程

青椒胡萝卜花卷是一道简单又美味的家常菜，适合早餐或午餐。下面是制作青椒胡萝卜花卷的详细步骤：

材料

面粉：400克

水：230克

酵母粉：4克

青椒：80克

胡萝卜：90克

香油：10克

盐：适量

步骤

和面

将面粉倒入盆中，加入酵母粉。

倒入水开始和面，和成光滑的面团。

盖上保鲜膜，放置温暖处发酵。

准备馅料

青椒和胡萝卜清洗干净，分别切成小颗粒备用。

擀面

面团发酵至两倍大后，放在栈板上排气擀成长方形的薄面片。

抹上一层香油，撒上适量的盐。

撒上切好的青椒胡萝卜碎粒。

卷面

从一端折起来，切成小段。

用筷子从中间向下压一下。