千夜怎么烧好吃

千夜豆腐是一种非常受欢迎的食材，可以制作出多种口味的菜肴。以下是一种简单又美味的做法：

煎千夜豆腐

食材：

千夜豆腐 1块

油 适量

盐 少许

味精 少许

番茄沙司 少许

做法：

切片：

将千夜豆腐切成适当大小的片。

煎豆腐：

平底锅下少许油烧热，放入千夜豆腐片，两面煎至金黄色。

调味：

加入少许盐、味精和辣椒粉（可选），翻个面煎均匀。

收汁：

加入一点点水，盖上锅盖焖煮一会儿，待汤汁浓稠后翻面再煎一下。

装盘：

出锅前点上番茄沙司作为点缀。

这种方法简单快捷，适合家庭日常制作。你可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢酸甜口味的可以多加一些番茄沙司，喜欢辣味的可以多加一些辣椒粉。

干锅千夜豆腐

食材：

千夜豆腐 200g

五花肉 150g

老抽 少许

生抽 1勺

蚝油 1勺