芹菜早餐粥

芹菜早餐粥是一种营养丰富且简单易做的早餐选择。以下是一个基本的芹菜早餐粥食谱，您可以根据个人口味进行调整：

材料：

大米 100克

芹菜 100克（选择嫩一点的芹菜）

盐 适量

清水 1100ml

做法：

准备食材

大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。

芹菜洗净，切成小段或小丁。

煮粥

在砂锅中加入清水1100ml，大火烧开。

放入浸泡好的大米和切好的芹菜，大火烧开后转小火熬煮30分钟。

最后放入适量的盐，搅匀后关火即可。

小贴士：

浸泡大米：提前浸泡大米可以使煮出来的粥更加香软。

选择嫩芹菜：嫩芹菜的纤维较细，口感更好，且更容易煮烂。

适量盐：根据个人口味适量添加盐，不要过咸。

这个食谱不仅简单易做，而且营养丰富，适合作为早餐食用。您也可以根据个人喜好加入其他食材，如肉末、香菇或虾仁，以增加口感和营养。