凉茶做法银耳

银耳凉茶是一道传统的药茶，具有滋阴降火、润肺止咳的功效。以下是几种常见的银耳凉茶做法：

材料：银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。

步骤：

1. 银耳洗净，加水与冰糖炖熟。

2. 茶叶泡5分钟后，加入银耳汤里，搅拌均匀服用。

材料：银耳20克、白糖20克、毛尖5克。

步骤：

1. 银耳用凉水泡发至软，去掉黄色的蒂，剪成小朵。

2. 将银耳和白糖一起放入锅中，倒入适量清水炖25分钟后取汁。

3. 将毛尖冲泡成茶汁，随后将两种茶汁混合拌匀即可。

材料：银耳、莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖。

步骤：

1. 银耳用凉水泡发至软，去掉黄色的蒂，剪成小朵。

2. 百合、莲子洗净用水浸泡半小时。

3. 红枣、枸杞洗净备用。

4. 将银耳、莲子和百合一起放入锅中，倒入适量清水煎煮约半小时。

5. 再把红枣和冰糖放入锅中一起继续煎煮半小时。

6. 枸杞在最后10分钟内放入锅中一起煎煮即可。

材料：银耳、雪梨、红枣、枸杞、冰糖。

步骤：

1. 银耳泡发，撕成小朵备用。

2. 雪梨去皮去核，切成小丁。

3. 银耳与雪梨丁放入砂锅，水量增加两倍，大火烧开转小火炖至银耳出胶。

4. 出锅前放入红枣、枸杞、冰糖，焖煮五分钟即可。

材料：银耳、枸杞、红枣、冰糖、茶叶。

步骤：

1. 将银耳、枸杞、红枣和冰糖放入高压锅。

2. 加入少量水，通电后炖煮约20分钟。

3. 炖好后过滤取汁，银耳可佐餐食用。

4. 将泡好的茶水倒入银耳汁中，轻轻搅拌，让银耳和茶完美融合。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的方法。银耳凉茶不仅美味，还有助于滋阴润肺、养胃生津，适合在干燥季节或需要调理身体时饮用。