黄瓜粉条炒木耳怎么炒

黄瓜拌粉条木耳的做法如下：

准备食材

黄瓜1根

黑木耳10克

粉条适量

大蒜2瓣

甜椒少许

盐1茶匙

生抽1勺

陈醋1勺

芝麻油1勺

花生米适量

处理食材

黑木耳提前泡发，挑出杂质，洗干净。

黄瓜去皮，洗干净，切成段或片，装盘。

粉条用开水烫一下，捞出沥干水分。

大蒜和甜椒切碎备用。

调制凉拌汁

在小碗中加入盐、生抽、陈醋、芝麻油，搅拌均匀，根据个人口味酌情定量。

可以加入少许水，使调料更加均匀。

拌合食材

将处理好的黄瓜、黑木耳和粉条放入大碗中。

倒入调好的凉拌汁，轻轻拌匀。

最后撒上切碎的大蒜和甜椒，以及花生米。

装盘享用

将拌好的黄瓜拌粉条木耳装盘，即可享用。

小贴士：

黄瓜拍打后再切段，可以使其更加入味。

黑木耳焯水后过冷水，可以使其口感更加脆爽。

凉拌汁的调制可以根据个人口味进行调整，喜欢酸甜口味的可以多放醋和糖，喜欢咸鲜口味的可以多放盐和生抽。

希望你喜欢这道清爽可口的黄瓜拌粉条木耳!