西兰花家庭怎么吃
西兰花是一种营养丰富的蔬菜，适合多种烹饪方式。以下是一些适合家庭制作的西兰花菜肴：
蒜蓉西兰花
食材：西兰花、盐、食用油、蒜蓉酱、水淀粉、生抽。
做法：
1. 将西兰花切成小朵，水烧开后加一勺盐和油，放入西兰花焯水后捞出沥干。
2. 热油加入两勺蒜蓉酱炒香，再加点水淀粉勾芡。
3. 放点生抽，加入西兰花，大火快炒让西兰花裹上蒜蓉汁。
西兰花炒虾仁
食材：西兰花、虾仁、大蒜、生抽、盐、油。
做法：
1. 焯水后的西兰花和炒熟的虾仁一起倒入锅中，大火快速翻炒。
2. 加入一勺生抽和适量盐调味，翻炒均匀。