炒菜视频可乐鸡翅做法
可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜,做法相对简单,下面是详细的步骤:
材料准备
鸡翅:500克
可乐:330毫升
生姜:一小块(约2-3厘米长)
大蒜:3瓣
葱:1根
生抽:1汤匙
老抽:1/2汤匙
料酒:1汤匙
盐:适量
白糖:1汤匙(可选,用于增加甜度)
食用油:适量
制作步骤
准备食材
鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几刀,以便入味。
生姜切片,大蒜切末,葱切成段。
腌制鸡翅
将鸡翅放入碗中,加入少许盐、料酒和姜片,拌匀后腌制15分钟。
煎鸡翅
锅中倒入适量食用油,烧至五成热(约150摄氏度)。
将腌制好的鸡翅放入锅中,用中小火两面煎至微黄色,约5分钟。