芹菜包子放豆腐吗

芹菜包子可以放豆腐。以下是一些具体的做法和理由：

芹菜豆腐包子

食材：面粉、酵母粉、小葱、芹菜、生油、豆腐、鸡蛋、胡萝卜、香菇、生抽、蚝油、黄豆酱、花椒粉。

做法：将豆腐切成小丁，与芹菜、香菇、胡萝卜等一起炒制，加入调味料后作为馅料。面粉加酵母粉和温水揉成面团，发酵后包入馅料，蒸熟即可。

芹菜馅包子

食材：芹菜、葱姜香油、酱油、味精、肉馅（可选豆腐干和香菇）。

做法：芹菜焯水剁碎，与葱姜香油、酱油、味精等调味料混合。肉馅可以加入豆腐干和香菇等，拌匀后作为馅料。面发出蜂窝后擀皮包馅，蒸熟即可。

芹菜豆腐素包子

食材：豆腐、芹菜、泡发好的木耳、鸡蛋、虾皮、胡椒面、盐、橄榄油、香油。

做法：豆腐切碎，芹菜切段，木耳切碎，鸡蛋打散。将豆腐、芹菜、木耳、鸡蛋等混合，加入调味料后作为馅料。擀皮包馅，醒发后蒸熟。

豆腐馅饺子

食材：新鲜芹菜、老豆腐、盐、香油。

做法：芹菜切碎，豆腐捏碎，加入调味料拌匀。作为饺子馅，包入擀好的皮中，煮熟即可。

从以上几种做法可以看出，芹菜包子中放入豆腐是一种常见的做法，可以增加馅料的口感和营养价值。豆腐的蛋白质和钙质丰富，与芹菜的清爽口感相结合，使得包子更加美味和营养。