热汤玉米面怎么做好吃

热汤玉米面的做法有很多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

方法一：简单的热汤玉米面

1. 用80度左右的开水将玉米面粉烫一下。

2. 稍微冷却后，掺入面粉搅拌成团。

3. 擀成面片，切成条状。

4. 水开后煮面，煮熟即可。

方法二：西葫芦南瓜热汤玉米面

1. 主料：西葫芦1根，南瓜200克，鸡蛋4个，玉米面90克。

2. 辅料：蒜3瓣，盐适量，凉开水少量，香油少许，葱1块，油适量。

3. 制作过程：

蒜压扁切碎，加凉开水和盐，加点香油备用。

西葫芦和南瓜插碎，葱切碎。

加鸡蛋，少量加盐，加面粉，搅拌均匀至无干粉颗粒。

电饼铛烧热加少量油，挂匀蛋糊，摊匀，盖盖煎至出热气时翻面再煎一会，摊熟即可。

方法三：高汤玉米面条

1. 玉米面条清水浸泡一小时（可省略）。

2. 入沸水中煮熟。

3. 小葱和香菜切末备用。

4. 将一支史云生浓醇高汤挤入碗中，加350毫升的煮面汤搅拌均匀。

5. 煮好的面捞在碗中，紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可。

方法四：番茄肉末热汤玉米面

1. 准备番茄、肉末、香菜、玉米面条及葱姜蒜等调料。

2. 番茄切块，葱姜蒜切末，肉末用盐、生抽、料酒腌制。

3. 锅中倒油，爆香葱姜蒜，加入肉末煸炒至变色，放入番茄块翻炒出汁，加水煮2分钟，放入玉米面条煮熟，最后撒上香菜即可。

方法五：综合配料热汤玉米面

1. 准备玉米面、面粉、食用油、番茄、小葱、香菜、鸡蛋及各种调味料。

2. 水烧开后，将玉米面倒进去烫一下，和面粉一起揉成面团，搓成小面鱼。

3. 调汤底，炒番茄酱，加清水、生抽和蚝油调味，煮开后放入面鱼煮至熟，加紫菜和蛋液，撒上香菜。

这些做法各有特色，您可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法尝试。