芹菜怎么玩
芹菜是一种常见的蔬菜，可以通过多种方式烹饪。以下是一些常见的芹菜烹饪方法：
凉拌芹菜
将芹菜切段，焯水后加入蒜末、生抽、香醋、香油和少许盐、糖，搅拌均匀即可。
芹菜炒虾仁
虾仁用料酒、盐、淀粉腌制片刻，锅中热油，放入虾仁炒至变色，再加入芹菜段快速翻炒，调入适量盐和鸡精。
芹菜鸡蛋饼
芹菜切碎，与鸡蛋、面粉、葱花、盐混合成面糊，在平底锅中摊成薄饼，煎至两面金黄。
清炒芹菜
芹菜洗净切段，热锅加油，放入蒜末炒香，再加入芹菜翻炒均匀，调入盐、鸡精等调料。
酱爆芹菜
芹菜洗净切段，热锅加油，放入干辣椒、葱姜蒜爆炒，加入芹菜炒匀，调入酱油、糖、醋、盐等调料。
芹菜炒肉丝
芹菜、猪肉切丝，热锅加油，放入葱姜蒜炒香，加入肉丝翻炒至变色，再加入芹菜翻炒均匀，调入盐、鸡精等调料。
孜然芹菜
芹菜洗净切段，热锅加油，放入孜然粉、葱姜蒜炒香，再加入芹菜翻炒均匀，调入盐、鸡精等调料。
菜包子
芹菜剁碎，与面粉、鸡蛋、盐等混合，搅拌成面糊，用平底锅煎成小圆饼。