鹿茸炖汤放
鹿茸炖汤可以根据个人口味和需求选择不同的配料和做法。以下是一些常见的鹿茸炖汤的做法:
鹿茸枸杞乳鸽汤
食材:鹿茸片10克,枸杞子20克,乳鸽1只,生姜3片,盐适量。
做法:乳鸽宰杀后去毛、内脏,洗净后与鹿茸片、枸杞子、生姜一同放入锅中,加适量清水,用武火煮沸后转文火炖煮2小时,加盐调味即可。
鹿茸红枣羊肉汤
食材:鹿茸片15克,红枣8枚,羊肉500克,生姜3片,料酒适量,盐适量。
做法:羊肉切块,焯水后与鹿茸片、红枣、生姜一同放入锅中,加适量清水和料酒,用武火煮沸后撇去浮沫,转文火炖煮3小时,加盐调味即可。
鹿茸海参猪骨汤
食材:鹿茸片20克,海参2条,猪骨500克,生姜3片,盐适量。
做法:猪骨焯水后与鹿茸片、海参(提前泡发切片)、生姜一同放入锅中,加适量清水,用武火煮沸后转文火炖煮2.5小时,加盐调味即可。
鹿茸炖鸡汤
食材:鹿茸片、鸡肉、枸杞、姜片等。
做法:鸡肉切块,与鹿茸、姜片一同放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮2小时,调味即可。
鹿茸红枣炖瘦肉
食材:瘦肉、鹿茸、红枣、姜片等。
做法:瘦肉切片,与鹿茸、红枣、姜片一同放入锅中,加水炖煮1.5小时,调味享用。