南瓜虾仁土豆汤
南瓜虾仁土豆汤是一道营养丰富、口感丰富的佳肴。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料:
材料
鲜虾:6只
土豆:1个
南瓜:1斤
虾皮:10克
海鲜酱油:适量
盐:适量
油:适量
鲜贝汁:适量(没有可不放)
做法
准备食材
南瓜去皮去瓤,切成两厘米见方的块。
土豆去皮,切成块。
鲜虾去虾线,去皮去头,变成虾仁。
炒制
锅中放少许油,微微热时,加入虾皮,翻炒至虾皮出香味。
虾皮炒出香味后,放入南瓜翻炒,大概半分钟的时间。
再放入土豆翻炒,再翻炒一分钟。
倒入海鲜酱油和鲜贝汁,继续翻炒大概半分钟,注意火调小些,否则容易糊锅。
炖煮
倒入热水,水量与南瓜一齐即可。