儿童虾仁米饭做法

儿童虾仁米饭的做法如下：

食材准备

米饭150g

胡萝卜35g

虾仁15g

油菜1颗

葱适量

胡萝卜和油菜处理

将胡萝卜和油菜切成细丝，葱切成末备用。

焯水

沸水中加入少许盐，将油菜、胡萝卜丝和虾仁焯熟后，充分拧干水分备用。

捣碎米饭

用工具将米饭捣碎至粘稠，加入所有焯好的食材（胡萝卜丝、油菜丝、虾仁）继续捣，直到食材均匀混合。

捏成形状

手心沾水，取一块米饭泥捏成方形（也可以捏成其他可爱的形状）。

煎制

平底锅加入少许油刷平，放入捏好的米饭泥，小火慢煎至每一面金黄即可出锅。

小贴士：