爬地冬瓜的栽培技术
爬地冬瓜的栽培技术主要包括以下几个方面：
品种选择
选择植株生长势好，分枝能力较差，抗日灼能力强，大果型，有蜡粉的中、晚熟品种，如北京地冬瓜、粉皮冬瓜。一般不选青皮冬瓜，因其抗日灼能力差，不适宜爬地栽培。
育苗
冬瓜栽培主要采用育苗移栽。由于冬瓜种皮较厚，种籽休眠期较长，不易发芽，播种前进行温烫浸种。方法是将种子放入50℃~55℃温水中浸种15~20分钟，捞起后用清水浸3~5小时，然后晾干待播。
一般于1月下旬至2月初播种，育苗方法一是采用营养袋育苗，二是摆籽方块育苗。
冬瓜播种前苗床土壤浇透水一次，晾1~2天后播种，播种后盖0.5厘米细土，然后盖一层薄薄的干草，喷适量水后盖好平膜，待40%左右的幼苗出土时翻盖凸膜，85%幼苗真叶展开时开始放风，通风量要由小到大。夜间做好防霜保温工作。
选地做畦
选择地势较高、排水良好、土壤疏松的地块。定植前施基肥，如果肥量多，可先满田撒施，然后在定植沟里条施；如果肥量少，只集中在定植畦条施。
爬地冬瓜的种植畦，一般由定植畦和爬蔓畦两部分构成，定植畦与爬蔓畦间隔排列。做畦方法分为单向畦与双向畦两种。
单向畦：畦宽83厘米，南北两畦并列为一组，北畦为种植畦，南畦为爬蔓畦，要求北边畦埂筑得高一些，畦面略向南倾斜，以阻拦北风防寒。爬蔓畦可留空等待，也可先播种或栽植速生菜，在瓜蔓延伸到畦边时收获腾地，让瓜蔓继续伸长。
双向畦：按东西延长方向做1.3-1.5米宽的种植畦，再在其南旁和北旁各做1个平行的爬蔓畦，畦宽为83厘米左右。在种植畦中线处开沟条施基肥，在基肥上定植南行和北行两行冬瓜，以后南行向南伸延，北行向北延伸。