自制烧烤店调料配方表

自制烧烤店调料配方表如下：

基础干料

辣椒粉 80g

孜然粉 100g

花椒粉 30g

白胡椒粉 20g

盐 50g

十三香 30g

蒜粉 40g

白砂糖 20g

烧烤撒料

辣椒粉 7两

花椒面 2两

孜然粉 0.25两

盐 少许

味精 0.25两

胡椒粉 0.25两

十三香 0.25两

自制撒料粉

孜然粉 20g

花椒粉 10g

辣椒粉 10g

盐 0.5g

鸡粉 2g