黑木耳等级标签
黑木耳的等级标签主要根据其质量、色泽、朵形、肉质等因素进行划分。以下是黑木耳的等级标签：
一级品
表面青色，底灰白，有光泽。
朵大肉厚，膨胀性大，肉质坚韧，富有弹性。
无泥杂、无虫蛀、无卷耳、无拳耳（由于成熟过度及久晒不干，经多次翻动而使木耳粘在一起的干品）。
二级品
朵形完整，表面青色，底灰褐色。
无泥杂、无虫蛀。
三级品
色泽暗褐色，朵形不一，有部分碎耳、鼠耳（因营养不足或秋后采收而形成的小木耳）。
无泥杂、无虫蛀。
四级品
通过检验不合一、二、三级的产品，如不成朵形或碎耳数量很多，但无杂质、无霉变现象。