凉菜创意菜名

翡翠拌黄瓜- 色泽翠绿，清新爽口。

拌海蜇头- Q弹爽脆，如轻盈海浪。

雪舞轻扬（凉拌雪里蕻） - 凉拌雪里蕻的爽脆，如雪花般的轻盈。

醉月秋水（凉拌莲藕） - 莲藕的清凉，配上诗意的名字，如月夜泛舟。

云端仙桃（凉拌杏仁） - 杏仁的香脆，名字则带有仙气。

星河糯米卷（甜豆皮卷） - 糯米与豆皮的交融，如银河星河。

脆皮咸鸡- 经过特殊腌制和烹饪的鸡肉，外皮酥脆，内里鲜嫩。

红油时蔬牛百叶- 牛百叶搭配自制红油和其他调料，口感丰富。

椒麻八爪鱼- 八爪鱼搭配椒麻酱，口感麻辣鲜香。

嗜喱冻海蜇- 海蜇头搭配凝胶片，口感Q弹，清爽可口。

雪梨黄瓜- 雪梨的清甜与黄瓜的多汁完美结合，清新怡人。

凉拌碧绿丝- 蒜苔拌以调料，颜色碧绿，口感爽脆。

折耳根拌鲍鱼- 折耳根与鲍鱼的搭配，新颖且富有层次感。

巧克力酸奶冻- 将西式甜点做法融入中式凉菜，口感香甜细腻。

这些名字不仅富有创意，而且能够很好地体现凉菜的清爽和美味。希望这些建议对您有所帮助!