一斤莲藕和什么炖汤好吃

一斤莲藕可以搭配多种食材炖汤，以下是一些推荐的汤品及其做法：

莲藕元肉汤

材料：莲藕1斤，红枣1两，元肉1两。

做法：将莲藕、红枣、元肉一起煲汤，加多些水煲至汤水起浅红色即可。

莲藕花生猪骨汤

材料：猪骨1斤，莲藕1斤，蚝豉6个，花生肉3两，陈皮1块，蜜枣2颗，姜3片。

做法：猪骨料酒焯水，莲藕洗净削皮切块备用。将所有食材倒入锅中，加入适量清水抹过食材煲一个半小时，煲好后放入适量盐即可饮用。

莲藕花生黑豆汤

材料：莲藕，花生，黑豆，红枣。

做法：莲藕洗干净去皮切块，红枣去核。所有食材放入养生壶，炖煮一个小时。

莲藕墨鱼汤

材料：墨鱼干1到2只，肥肉1小块，莲藕半斤，莲子20粒，枸杞20粒，陈皮半个，带皮生姜3片，蜜枣。