台州快餐店红烧肉做法

台州快餐店红烧肉的做法如下：

材料准备

五花肉：500克

生姜：3片

大葱：1根（切段）

蒜瓣：4颗（拍扁）

八角：2颗

香叶：2片

桂皮：一小块

老抽：2汤匙

生抽：2汤匙

细砂糖：2汤匙

料酒：2汤匙

清水：适量

盐：适量

食用油：适量

烹饪步骤

预处理

将五花肉切成2厘米见方的块，洗净后沥干水分。

生姜切片，大葱切段，蒜瓣拍扁备用。

炒糖色