烧排骨多久能熟

烧排骨的熟度时间主要取决于排骨的大小、烹饪方法以及使用的烹饪器具。以下是一些常见的方法和所需时间：

将排骨放入开水中焯水去腥，然后放入锅中，加入足够的水和调料，大火煮开后转小火慢炖。一般需要炖煮40-60分钟，直到排骨变得软烂入味。

将排骨放入压力锅中，先用大火煮开，再转中火炖15-20分钟。由于压力锅可以缩短烹饪时间，通常可以在较短的时间内使排骨熟透。

将排骨放入锅中，加入冰糖和调料炒至上色，然后加入热水或开水，大火烧开后转小火炖煮20-30分钟。这种方法适用于需要快速烹饪的情况。

将排骨放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，直到排骨表面呈金黄色。这种方法适用于喜欢烧烤口感的人。

建议

选择合适的烹饪器具：如果时间紧迫，可以使用高压锅来缩短烹饪时间。

控制火候：无论是炖煮还是炒制，掌握好火候都非常重要，以免排骨煮焦或未煮熟。

提前准备：将排骨提前浸泡在清水中，可以泡出血水，减少腥味，使炖煮的排骨更加美味。

综合以上方法，如果使用压力锅，烧排骨通常需要15-20分钟；如果使用普通锅，则需要40-60分钟。根据个人口味和实际情况选择合适的方法和时间，可以确保排骨炖煮至熟透且口感软烂。