菠菜做什么面点吃

菠菜可以用来制作多种美味的面点，以下是一些具体的食谱：

蒸花卷

食材：200克面粉，110克菠菜汁，3克酵母，4克白糖，1克小苏打。

做法：将菠菜焯水后打成汁，过滤后加入面粉、酵母、白糖和小苏打，揉成面团，静置醒发1小时。然后分成小剂子，擀薄后包入白色面团，切成两半，叠起来折好，再次醒发10分钟，蒸15分钟。

酸辣裤带面

食材：菠菜、普通面粉、陈醋、生抽、白糖、盐、蒜末、葱花、辣椒面、凉水、食用油。

做法：菠菜焯水后切段，与面粉和成面团，擀成饼皮后切条。调好料汁（陈醋、生抽、白糖、盐、蒜末、葱花、辣椒面、水、熟油），煮面条后过凉，浇上料汁。

菠菜面

食材：菠菜、面粉。

做法：菠菜洗净焯水后与面粉和成面团，擀成薄片，切成宽或窄的长形面条，煮熟后加入油、葱花、盐、醋、蒜泥搅匀。

菠菜馒头

食材：菠菜汁、面粉、酵母粉、白糖。

做法：菠菜汁加入面粉、酵母粉和白糖，揉成面团，静置发酵2小时，做成馒头形状后继续发酵30分钟，蒸15分钟。