光山炒菜推荐

光山县拥有众多特色美食，以下是一些推荐的光山炒菜：

糍粑炒制方法

材料：糍粑、糖。

制作步骤：

1. 将糍粑切成小块。

2. 煎、煮或烤至表面微黄。

3. 撒上白糖，粘上糖吃，香甜可口。

臭豆腐炒制方法

材料：臭豆腐、青椒、红椒壳、蒜、蚝油、生抽、椒盐、味精。

制作步骤：

1. 臭豆腐切块，青椒和红椒壳切丝，蒜切末。

2. 热锅凉油，下入蒜末爆香。

3. 加入臭豆腐块，翻炒至表面微黄。

4. 加入青椒和红椒丝，继续翻炒。